売上が多くても、利益が残るとは限りません。同じサービス条件で費用をそろえ、自社注文を追加する価値を検討しましょう。金額例は新台湾ドルです。
実際の明細から始める
手数料30～35%は試算条件で、すべての店舗の現行料率ではありません。TWD 300の料理に食材105、包装15、追加人件費等30、35%の手数料105を仮定すると、固定費前の貢献は45です。店舗負担の割引30が加われば15になります。契約と請求基準で計算します。
集客と顧客への連絡権限を分ける
プラットフォームは需要を運びますが、保存・利用できる情報は規約と顧客の選択によります。一度の購入で自由に販促名簿へ移せるわけではありません。出力と再購入の把握範囲を確認し、自社では必要な情報と販促への同意を区別します。
実際に移せる売上で計算する
月間純削減額＝移行可能売上×（実効手数料率−自社変動費率）−月間追加固定費です。変動費に決済、配送、割引、対応を、固定費に保守、機材、初期費用の月割りを含めます。仮に35%と8%、固定費TWD 9,000なら分岐点は約TWD 33,334です。TWD 100,000を移す例では月TWD 18,000の削減になります。
配送と移行率を厳しく見積もる
自社変動費率が25%なら差は10%となり、分岐点はTWD 90,000です。全店売上TWD 500,000でも移行可能なのが10%なら、式に入れるのは50,000だけです。同じ配送条件で比較し、初期投資の現金回収も別に確認します。
併用で小さく試す
貢献が残るプラットフォーム注文を維持しながら、自社サイトや任意の会員導線を整えます。誘導前には契約上の制限を確認します。時間どおりの受け渡し、取消、再購入、作業量を比較し、持ち帰りや狭い配送範囲から試しましょう。
始める前のチェックリスト
- 直近3か月の明細を確認する。
- 保守的な移行可能売上を見積もる。
- 変動費と追加固定費をすべて含める。
- 試行して品質と貢献を照合する。
次の一歩
匿名化した精算データと注文の流れを共有してください。全店売上ではなく、実際に移せる注文を基準に検討できます。
機能、外部サービスへの対応、料金、提供範囲は、個別の評価と現行の契約により確認します。
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参考資料と試算について
参考資料は繁体字中国語版に基づきます。数値例は計算方法の説明で、顧客の成果、サービスの見積もり、効果の保証ではありません。金額例は新台湾ドル（TWD）です。カバー画像はサービスの概念を表しています。